西田さんに、カクテルを、作っていただきました
2014.06.02
友人達の希望で伺った、会員制ウイスキーバー「Bar Keller」です。場所は「K6」の下なので、わかりやすいかな。是非、会員の方を見つけて、連れて行ってもらってください。
京都市中京区木屋町二条東入る481 ヴァルズビル1階 075-253-0245
実はウイスキーバーなのですが、カクテルもいただけます。というのも、上の階には「K6」がありますからね。ここから出前が届きます。
でもこの日は・・・
「西田さんの作られるカクテルが、飲んでみたい」という友人と一緒です。伺ってみると、なんとウイスキーを使ったカクテルなら、作っていただけるとのこと。早速にお願いいたしました。
いっぺんに空気が変わりました。いつも楽しくお話ししてくださる西田さんですが、カクテル作りにとりかかられた途端、静寂といい緊張感。やっぱりこの方は、すごい!今更ですが、又そう実感いたしました。
キープのウィスキー、無くなりました。この日、又別の物をお願いたしました。藤林さんが、詰めてくださっています。
2014.02.20
2007.04.23