軽井沢が本店のピザ屋さんです。東京にも、支店があります。

この日は、ピザが食べたくて行ったのじゃないのが、面白いな。ビールが飲みたくて、行ったわけでもありませんからね。

「野菜が美味しいお店に行きたい。」というリクエストに応えて、友人が選んだのが、ここでした。お店の中に、石釜が設置されていますので、それで焼いてくださいます。

 

 

野菜は、 高温・短時間で火を入れているので、美味しさがギュと凝縮され、閉じ込められて理想的。

 

 話が弾むば、、飲み食べも進みます。

 

 

今度はワインに変えて。肉も食べないとね。

 

 

 

 

やはりピザのお店ですから、食べないとね。２種類を半分ずつ。手前は牛蒡（赤ワインでピリ辛く煮たソース・モッツアレラ・パルミジャーノ）そして奥は、ちりめんじゃこ（九条葱・モッツアレラ・パルミジャーノ）日本ならではのピッザですね。

 

 

最後は彩も綺麗で、自ずとテンション上がるフルーツピザ。女性は皆好きかしらね。何でかしらね。食べたくなってしまいます。洋梨と苺を半分づつ。

美味しかったし、楽しかったぁ！