バター不足に、びっくり

2011.10.28

イベントの為に、ケーキを焼こうと思っていました。

材料をそろそろ揃えようと、買い物に出かけました。
ところが　ところが・・・
なんと、バターが無いのです。

あちこち、捜しまわりました。

５件行ってみたのですが、置いてあったのは、その内２件のみです。
それも有塩のみで、１人１つという制限つきです。
ケーキ作りに必要な、無塩がありません。

お店の方に聞いたところ、生乳不足が原因だとのこと。　　
この夏の暑さが、影響しているのだそうです。
量不足な上、製造優先順位があり、生乳は、まず牛乳に。
そして次が、チーズ。　
最後がバター。
なるほど、ね。

今回は、バターを使わないシフォンケーキや、ムースなどに、予定変更かな。

あるのが当たり前。　
なくなって、初めてわかる物の有難さ。