2008年10月のこと
2008.10.30
今月の教室が終わり、ホッ
秋は和食が一番似合う？ そんな風に思っています。 色々使いたい食材も多々です。 ほうれん草・菊・松茸などのお浸し・無花果の胡麻味噌かけ・松茸の土瓶蒸し・焼き鯖...
2008.10.26
エコファーム浅野に行ってきました
千葉県八街市にあるエコファーム浅野に行ってきました。 どんよりとした空。 家を出る時は雨が・・・。 「うぅ～ん。」 晴れ女伝説破れたり？ 今回の企画は、リストラ...
2008.10.22
勝手に忙しくしています
１８日、さろん木々三周年記念パーティーをしました。 そして翌日は、日帰り京都。 和菓子教室に行ってきました。 いつもは午前のクラスですが、さすがに前日が遅いので...
2008.10.10
お茶をおいしくいただけます
和三盆入りの、落雁を作った。 京都の和菓子教室に通い始めて４年。 配合こそ異なるけれど、毎年１回、４回目。 色々なお店から教えていただいたので、配合・色合いなど...
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