日々のこと

料理をしました

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2006.08.14

夕食は、息子と作りました。

上の娘は、プーケットへ旅行中です。
下のは、大学の合宿で留守です。
静かなものです、2人いないというのは。

洗濯も食器洗いも、「これだけ?」と思うくらい、量がありません。
もし子供が一人だったとしたら、こんな物なのですね。
楽なんてものではありません。
全てが半分以下の時間で終ってしまいます。

という訳で、食事の用意も簡単です。
お盆休みで家にいる息子が、作ってくれる、というので手伝いました。

レパートリーも増えました。
今日は、イワシの生姜煮・里芋とひき肉の煮物の2品です。

段々に手伝う事がなくなりつつあります。
手際もよくなり、無駄な動きがなくなってきました。
本を見てわからない事は、以前はよく聞かれましたが、最近はそれもあまりありません。  
ものすごい進歩です。

手伝う事がなくなって、なんだか寂しいような。 
でも、何より上手になっている事を嬉しく思いました。 

次の日、今度は主人がステーキを焼きました。
ところが、味がありません。
塩・胡椒をしてから焼く、と知らなかった、と。
そんなものなのでしょうか。

私の指導は、まだまだ当分続きそうです。


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