４月の料理教室です

2008.04.27

グラッセにした人参をみじん切りにし、プディング風のグラタンにしてみました。
好みで、おろしたパルミジャーノをたっぷりかけて、いただきます。
優しい味のオードブルです。

鮪の赤身とパプリカ・玉ねぎを蒸しににしました。　
色が綺麗でしょ。

野菜も体のことを考えて、たっぷりいただきましょう。
シーフードをマリネにし、野菜の上に載せてサラダにしました。
私が庭で育てたロケットも入っています。　

京都のプチメックで買ってきたフランスパン。　
これをパンプディングにしました。
実はレーズンが苦手です。
優しい生徒達に恵まれて、私幸せ。　
レーズンが入らないように、盛ってくれました。　
今回はあまりに簡単で、すぐに終わってしまい、後は楽しく歓談です。

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