淡島ホテルには、３つのレストランがあります。　
テラスレストラン。
朝食はこちらでいただけます。
そして、メインダイニング「アイランド」では、欧風料理を。
そして日本料理。
こちらでは朝・夕共にいただくことが出来ます。

夕食、私、おしゃれをしたいこともあって、必ずまずメインダイニングです。
２日目が日本食。
大体、このパターンです。

今日も、ここのホテルが初めて、というご夫妻と一緒です。
ということで、メインダイニングにご案内しました。

▲今日は７日、ということもあって、館内はまだまだ、お正月の雰囲気があちらこちらに見られます。ロビーには門松。そしてメインダイニングにも、「謹賀新年」の文字です。		▲やはり初めは、シュワシュワからです。グラスでスパークリングをいただきます。いただく一品目のお料理は、「本マグロのマリネと野菜のピクルス」です。		▲自家製手打ちパスタは、イカスミを練りこんだタリオリーニです。タラバかに・アサリから、いいおだしが出ています。バジルソース・オリーブオイルがかかっています。
▲「金目鯛・太刀魚・車海老のパナシェ・アンチョビー風味」魚は駿河湾産です。クスクスが下にあります。		▲「国産和牛フィレステーキ・トリフソース」向こう側にある、付け合せの野菜料理が楽しいです。		▲こちらは、コースには含まれません。別に注文した「シェフのお勧めチーズの盛り合わせ」です。今日は、ミモレット・カマンベール・サントモール・ブリーの４種類のチーズが盛り合わせてあります。１６００円。ワインによく合います。
▲今日いただいたワインは、プロヴァンスの赤ワインです。私、ワインに詳しくありません。ですので、よくわかりませんが、こんな形のボトル、見たことありませんでした。ソムリエの方に伺うと、香りの立つワインということでした。丁度いい飲み頃、というので、ボトルでお願いしました。さらりとした飲みやすいワインでした。		▲最後は「淡島ホテル　特製デザート」です。席を移していただきます。グランマニエのムースの下には、生チョコ入りのブラウニーです。右には、西浦のみかんが生姜風味のコンポートになっています。