「ミシュランガイド東京」発売初日です。　
見た～い！
でも私、今日は料理教室の為、外出出来ません。
そこで、息子に頼みました。

会社から戻った息子。
「ジュンク堂」「リブロ」「荻窪ブックセンター」など、大きな書店に何軒か行ったとのことですが、売り切れだったとか。
ネット書店もほぼ全滅。
でもそこは、さすがの出版社勤めです。
気の効いた、小さな書店をちゃんと把握しています。
しっかりゲットしてきてくれました。

で、早速。

私が好きな神楽坂のフレンチ「ラ・トゥーエル」が☆
これが一番嬉しかったでしょうか。
けっして派手なお店ではありません。
でもいいお店なんです。
洒落ていて、接客が感じいいのです。
勿論美味しいし。
「行ってきました」にも紹介しています。
他にも「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」☆
「招福楼」☆
「とよだ」☆
「ひのきざか」☆
「よねむら」☆
「銀座ラ・トゥール」☆
嬉しいですが、予約殺到するんでしょうね。
あぁ～あ！　　

実は発表前、２件のお店に予約を入れました。
そのうち一軒は「ラ・トゥーエル」
そしてもう一軒。
何度電話をしても希望日が取れず、いまだ行かれていなかったお店です。
西麻布のこちらも小さな和食屋さん「ラ・ボンバンス」
知りませんでした。
ここも☆を取っていました。

行きたかったのに、行かれていないお店も何軒か☆を取っていました。
何回か電話したのにいつも満席だった神楽坂の和食屋「石かわ」☆☆さん。
紹介しているお蕎麦屋さん「流石」の、師匠筋の銀座の「古拙」☆
早く行っておくべきでした。

和食に関しては、少々疑問に感じる点も多々ですが、まぁ、これが全てではないので。
私は、自分の感性・舌を信じていきます。