２７・２８日と、白金祭に行ってきました。

娘の通う大学は、キャンパスが相模原と白金に分かれています。　
その為ここは、薬学部単独の学園祭です。

今回の目的は、娘の所属する漢方研究会がする「薬膳レストラン」です。

お昼は、当然ここでいただきます。
学食をそのまま借りての営業？
設備が整っていることもあり、お客様が沢山来てくださっていました。　

娘のグループは、デザート担当です。
皆集まって、我が家で一度事前試作をしました。
「ああでもない。」「こうでもない。」
一生懸命作っていました。
試食もしましたが、その時から上手に作っていました。

食事の方は、今日初めて食べたのですが、これもとても良かったんです。　
繁盛の理由がわかります。

メニューは、カレー・生姜焼き・麻婆豆腐。
デザートは、わらびもち・葛杏仁・白玉あずき。
セットで７００円。
これらは全て、薬膳料理仕立てになっています。

カレーには、桂皮・丁子・八角・陳皮・山椒が。
生姜焼きは、甘草・山椒・桂皮などが入ったたれに漬け込んで焼いてあります。
普段食べている物とは、風味が明らかに異なり、新鮮な美味しさです。
麻婆豆腐もしかり。　
どれもこれも、とても美味しく、この分野に改めて興味を持ちました。
娘のレクチャーを受けようと思います。

他にも、楽しい事が色々です。
行っているとわかりますが、医療系の大学の為、ビュティーチェック・看護学部生による健康チェツク・香水作りなど。

やってみたのは、健康チェツク。
何種類かしていただきました。
まず血圧です。
幸い正常でホッ！
そして、アルコールパッチ。
「えっ～、何を今さら。」と言われてしまいそうですが、やってみたかったんです。
案の定、結果はもうおわかりの通り、何も、全く変化無し。

次いでは、自分だけのオリジナル香水作りに挑戦です。
資生堂提供の香料が、色々並んでいます。
初めは腰掛けて、この中から、好みの物３種を選んでいく作業です。
ありとあらゆる物の匂いを嗅んでいくのですが、段々マヒ。
こんな時には、コーヒーの粉を嗅いで、小休止を。
決まったら、実際に調合していきます。
選んだ香料を、スポイトでビーカーに採り、調合していきます。
瓶に詰めてもらい、手作りのラベルの中から好きな物を貼っていただき出来上がりです。
中々上品で、いい香りの品が出来ました。

久しぶりに行った学園祭でしたが、いいものでした。
学生さん皆、一生懸命、頑張っていて、可愛かったこと！