２０日、「リストランテ　ダ・フィオーレ」主催の畑見学＆バーベキューに参加しました。
久しぶりのバス旅行。
なんだか朝から、ウキウキ。

バス一台貸切りです。
それでも、全員乗れず、スタッフは別に車を出す始末。
ものすごい人気です。
それりゃーそうでしょう。
あの浅野さんの農園に行かれて、美味しいバーベキューがいただけるのですものね。

千葉県八街まで、意外に早く、あっという間に着きました。
一面に広がる畑。
うぅ～ん、気持ちいい！

オーナー浅野悦男さんのご挨拶の後、早速に見学開始です。
レストランでいつもお話ししているより、やはり似合っているのか、かっこいい気が。

ここの農園＆浅野さん、もう超有名です。
ＴＶ「情熱大陸」雑誌「料理王国」など、色々なもので、紹介されています。

東京のレストラン皆、ここの野菜が使いたくて、懸命です。
ここの野菜、どれだけ美味しいか。
一度でも口にしてみれば、驚くはずです。
私を含め、今日参加の全員は、幸いにして、この美味しさを知っています。
だからこそ、この参加人数です。

ルコラステーションの畝田さんの説明を聞きながら、色々な野菜を?いで試食しました。
食べたことのない、オクラの葉・ウイキョウの花・セバルチコ葉と花・ベゴニアの花。
「こんな物も食べられるのねっ！」
驚きの連続です。
（詳しいくは、「行ってきました」のほうで、ご覧ください。）

見学の後は、お待ちかねのバーベキューです。
畝田さんの乾杯で、スタートです。
「ダ・フィオーレ」のスタッフは大忙しです。
火起こしから、調理、サービスまで。
お店と同じ、いえそれ以上に大変そうです。

そんなスタッフを横目で見ながら、飲むは食べるは。
料理が出来ると、皆群がる、群がる。
お肉も美味しいですが、やはりここのお野菜です。
紅オクラは、アンチョビやチーズと一緒にいただきます。
人参・大根は、バーニャカウダソースを浸けて。　
◎◎◎！
あっという間に時間が過ぎました。

こんな楽しい企画・運営をしてくださった、浅野さん・畝田さん、「ダ・フィオーレ」の皆様に感謝です。

楽しかった～！