プロフィールにも書きましたが、ここのところ、韓国料理が気にいっている。
「韓国料理」というと、唐辛子がいっぱいで、で辛い！というイメージを持っていました。

実は私、辛い物が苦手なんです。
嫌いなのではなく、食べられないんです。
ですから韓国・タイなどには、一生旅行に行く事は無いものだ、と思っていました。
食べられる物、ないですから。
そのくらいだめ！

ところが、本当に偶然でしたが、家庭料理に触れる機会を得ました。
決して辛い物ばかりでは無い事。
そればかりか、野菜を巧みに、沢山取り込んでいる、実にすぐれた料理だという事。
食べる事をとても大切に考えている、という事を知りました。

　「行ってきました」の祇園おかださんの処にも書きましたが、「野菜がいっぱいたべた～い。」とお願いした程、野菜が不足してくると、発作？が起きる。
がむしゃらに食べたくなる。
そんな私には、むしろ、合った料理なのかもしれないのです。