ちょっと話題の神楽坂の中華です。黒板にお薦めが書かれていますが、何だか中華には思えない食材が多々です。

「炙り〆鯖　山椒ソース」見た通り。和食のようです。ソースは中華でした。

飲むのはやはり、紹興酒です。

春巻きは２種類あったので、両方いきました。蕗の薹と独活とじゃが芋が入った「春の春捲」と柚子胡椒が効いている「河豚の春捲」

完全に和食。ウニと海苔の茶碗蒸し。これは普通だったけど。

「ホワイトアスパラの腐乳ソース」

「白子の麻婆春雨」

これは絶対に食べたかった黒酢の牡蠣。酢豚にしよかとも思ったのですが、もうすぐ食べられなくなってしまうから、牡蠣をチョイス。甘味もあり酸味もあり、濃厚でくどくない。これはいいです。

卵好きには、はずせないりょうり。お願いした蟹玉は、想像とは違っていました。スクランブルエッグのようでした。

色々ありましたが、最後は担担麺に。

もっと色々食べてみたかったなぁ。次回はもっと大勢で来たいと思います。美味しかった。