がっつり、お肉を食べました
2016.03.13
京都市上京区河原町通丸太町上る出水町274
TEL:075-223-3911
金曜~火曜15:00~22:00(クローズ) 水曜 18:00~22:00(クローズ) ランチ:月・水・金11:30~13:30(10食のみ)
木・第1水曜・休み
がっつり、肉を食べよう。ということで、夕食はイタリアン「イル デンテ ディ レオーネ」さんに決定。初めはサラダ。京都に何日かいると、いつも生野菜不足に陥ります。ということで、サラダでビタミン補給から。
火入れの加減が絶妙です。「岡山産 タコの溶岩グリル無農薬レモンとシチリア産オリーブオイル」変にいじっていないから、素材の良さが感じられます。
ピエモンテのお料理だそうです。「丸ごと玉ねぎの詰め物チーズオーブン焼き」子の玉ねぎは、一体どうやっているのだろう?友人達とあれこれ想像したものの、関さんに聞いてみたら、皆大外れ(笑)
三等分してくださったパスタ。「ハイプロティンスパゲティとフレッシュトマト オリーブ シチリアーナ」です。これを選んだ理由?勿論「ハイプロティン」です。関さんらしいって、皆で。
根セロリは、実に美味しい!大好きです。
太刀魚のローストの添えに書かれていた「空豆のピュレ」でも、どうしてもこれがよくて、お願いしました。、
この日の目的。がっつりいきます、お肉。こちらのお店では、溶岩グリルなんです。中々ありませんよね。お肉も、ちょうどいい脂加減。これが目的なお客様が、多いのだそうです。
2014.08.20
2015.09.15