ほぼ予定通りの時間に、Ｐａｌｅｒｍｏ空港に着きました。お迎えのバスに乗り込み、今宵の宿泊地　Ｍａｒｓａｌａまで移動します。

車窓から、今まさに沈もうという夕日を見、

日本とは全然違う雲を、楽しみました。

この日泊まるホテル「ＶＩＬＬＡ　ＣＡＲＬＯ　ＲＥＳＯＲＴ」

可愛いにゃんこのお出迎え

「ｓａｌｖｅ」

この日の夕食は、こちらのレストランで。簡単な食事と聞いていましたが、ワイナリーの方が来てくださっていていました。シチリアの土着品種「グリッロ」を楽しみました。

 

こちらのデザートワイン、３つも賞をとったそうです。 （ベルリンのコンクール・イタリア内でのコンクール・デザートワインのコンクール）グリッロは、マイナー品種だったのですが、賞を取ったことで知られるようになり、生産している方々は、喜んでおられるとか。１か月遅摘みの葡萄を使用して作られています。

 

 

賞を取った物だけが、貼ることの出来るシールです。

カポナータやクスクス。お料理が、所狭しと、並びます。

 

 

アフェッタートは、サーモン・カジキマグロ・マグロの３種類。ウニのソースがかかっています。カジキは、スモークがかかっている感じ。マグロは、塩漬けされているような・・・。