宅配便で届き、箱を開けた瞬間、あたりに香りが広がります。すばらしい白トリュフ。

 

友人のイタリアンのシェフ、関　俊仁さんが、料理を作ってくださいました。

 

すっぽんが届くはずが、箱を開けてみると、まさかの丸鶏。

食材が、色々。何になるのでしょうね。

フレッシュ　ポルチーニ。

焼きあがったパン

鶏のパテ

和風の料理が２種類

たくあんを使った和え物。そして、洋なしの白和え。

 

リゾットは、白トリュフが、ふんだんに

 

 

タリアテッレ

お肉は、鴨もあります

 

半端でないおいしさのグラタン

白子の料理も

卵とポルチーニとには、トリュフが

鶏のガラで、美味しいスープが

チーズ

デザート

 

 

 

シャンパン２本。白２本。赤４本にデザート。そうそうたる物が並びました。世界中に１３０００本のみのシャンパンや、シャトームートンの白と赤。もう作られることのないロゼ。滅多に手にはいらない赤など。