予約が取れない人気店。貴重なお席に、お誘いいただきました。前菜が何種か。

ピータン豆腐

漬けたニシン。山椒がアクセント。

鰯のすり身を載せて揚げたフランスパン。

はしやすめの生姜

冬瓜のスープ

水餃子

スペアリブの煮込みは、あっさり、さっぱり。

担担麺

デザートは、８人でシェアしながら、全品いただきました。

 

この日皆で持ち寄ったワインです。

席数を減らす為、増々予約困難にあります。次回予約可能なのは、なんと令和４年だとか。