①鯖寿司に続き、いよいよ握りです。

②鯛→③シマアジ→④中トロ→⑤大トロ→⑥づけ→⑦イカ　酢橘　塩→⑧海老→⑨９コハダ→⑩秋刀魚　肝載せ→⑪イシガキ貝→⑫うに→

⑬蛤→⑭穴子→味噌汁→⑮かんぴょう。そして玉子。