今回で２度目です。すっかり書いていたつもりでいたのですが、昨年４月の初訪問、書いていませんでした。あれぇ～？

とりあえずビール。生ビールにしました。

この日は１人でしたので、おまかせコースＡ：前菜４　焼き物７・サラダ・親子丼・デザートで、４９００円というのにしました。前回は、大勢であれやこれや、食べました。

「ボイル皮のポン酢和え」

五香粉がほのかに香る「砂肝のにこごり」

塩・胡椒とオリーブオイルで「ざる豆腐」

飲み物は、日本酒よりもむしろワインの品揃えの方が、豊富です。綺麗な品のいい焼き鳥なので、ワインがよく合います。ブルゴーニュのアリゴテをお願いしました。

滑らかな「レバーパテ」

焼き物は、すべてこの場所で、ご主人がなさいます。

中はレアなささみのわさび焼き→塩の加減と香ばしさがいい、レバー→ホクホクの銀杏

 

クレソン・胡桃・チーズのサラダ

ぼんぼち→別注文したプチトマト　これは絶対お薦め。前回は２本も食べましたよ。→つくね

ワインは赤もいきました。

椎茸→追加注文した千寿葱→葱はさみ

そしてこれも追加でお願いしたれんこんです。穴にミンチが詰まっています。これも、好きなんです。結局１０種類、いきました、焼き物。

スープ・お漬物がついた親子丼。

デザートは、杏仁シャーベットかプリン。当然プリンにしますよ。

この日も満席でした。予約なしでいらした皆様、残念。次回は是非予約を。