日々のこと

もうすっかりクリスマス

コメント(2)

2006.12.02

12月に入り、家の教室のお料理も、皆クリスマス料理です。
クラスにより、進み具合が異なる為、内容は、異なります。

今日は、始めてようやく1年、になるクラスです。
簡単で美味しいのは、当たり前ですが、必ず、家で作れる物を。
私が心掛けていることです。

お菓子のクラスではないので、デザートにあまり重点をおくことは出来ません。
でも、クリスマスだし・・・。
アレンジでそれらしさ、を出します。

今日は大忙しです。
料理教室の後、私の友人のフラワーアレンジメントの教室に、クリスマスリース作りを習いに行くんです。

ですから料理は、とにかく、早く出来るメニューにしました。

そんな訳で、生徒さんを彼女の教室に連れて行きました。
当然私も又作る。
今シーズン3個目のリース作りです。

大きいリースを皆は、初めてですから作ります。
今年は、常緑樹「ブルーバード」がベースです。
これに、白を基調にした飾りを付けていきます。

すでに私は、これの他に小さなリースも作っています。
そちらは、ふた回りくらい小さな物で、異なる作り方です。
ブルーアイスを短くカットし、まるで田植えのごとく、土台に植え込んでいくのです。
これの「飾りつけは、自由です。
ピンクペッパーをチョコチョコと載せて仕上げてみました。

そして今日。
私は?
ピンクペッパーのみのリースを作ります。
根気がいる、めちゃめちゃ細かい作業です。

まずは、ピンクペッパーの実を1つ1つはずします。
これを1個づつ、糊でリースの土台に貼り付けていきます。
この実、上下もある上、力を入れれば、割れてしまいます。
厄介な実です。

5時間、ぶっ続けの作業です。
まぁ、細かい作業は好きなので、苦にはならないのですけれど。
単純作業なだけに、根性あるのみ!
こうして合計リースは3つに。

どうですか、あなたは、どれがお好きでしょうか?


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コメント

  1. わ~!!
    大変なだけあって、ピンクペッパーのリースとっても可愛いです♪♪
    でも、5時間ですか…お疲れ様でした。
    来年は是非自分で作ってみたいな。
    だから今年もリースを買うのはやめておきます。(笑)

  2. さなえ

    mimosatoさん
    ありがとう!褒めていただいて。
    ホント、大変だったんです。
    正直、もう一度やるか?とたずねられたら・・・。
    もう嫌です、ペッパーは。

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