コロナのせいで、自粛をせざる得ない毎日。当然ですが、ほとんどの時間を家で過ごしています。４月の外食は全てキャンセルし、ひたすら家ごはんしています。

「買い物、３日に１度にして欲しい」

都知事の要請に、無理だと言う人もいるらしいですが、必ずできます。

ちょっとだけ、工夫してみて欲しいです。

我が家も勝手は、育ち盛り　食べ盛りの子供が３人いましたから、どれだけストックが必要なのかは、想像できます。

牛乳・ヨーグルト・卵・パン。

量、減りませんからね。

では、その他の物はどうでしょう？

肉・魚・野菜などは、私は買い物してきたら、すぐに調理してしまいます。

茹でたり、煮たり、焼いたりしてしまいます。

これだけで、冷蔵庫の中は、かなり整理されるはず。

実際、今日で３日を迎えますが、まだまだいけます。

豚ひき肉ともやしは、炒めました。

のちにラーメンの具にも使用。

千切りキャベツは、コンビーフと一緒に、春巻きにしました。

鶏は揚げて、スライス玉ねぎと共に、南蛮漬けにしました。

玉子は、煮卵に。

そしてキッシュに。

小松菜はゆでて、きのこも炒めて、半分は冷凍にしました。

茄子も切って炒めてしまいます。

根菜類は、汁物ように、煮てしまいました。

生で食べたい野菜は、そのまんまですけれど。

少し工夫をすれば、いいんです。

やってみませんか。

１日も早く、コロナを収束させる為に。