３１日、１人暮らしの息子も帰ってきました。
元日は家族全員で祝う。　
これが、我が家流です。　

まずは、お屠蘇でお祝いです。
これがね、毎年試行錯誤。
中々皆の好みの味にならないのです。　
今回はお酒に、味醂だけでなく、砂糖を少し加えたことで、何だかいい感じに出来ましたよ。

おせちは私、作りません。
手間と時間を考えたら、自分好みのお店の品をお願いする方が、私は、いいと思っているからです。
必ず作るのは、百合根の甘煮・高野豆腐・こんにゃく・酢蓮などの煮物。
そして煮豚など。
あとは、海老を油で揚げておいたり、たれを作ったり、さっと料理が出来るよう、下準備は、しておきます。

今回はおせちは、「祇園又吉」さんと「祇園おかだ」さんにお願いしました。
元旦は、又吉さんのおせちです。

そしてやはりお酒類。
ビールは、ベルギーの「Ｄｕｖｅｌ」　
そしてお酒は福井の「梵」　
しぼりたての純米大吟醸「初雪」
薄にごりです。

食べるのが楽しいと、自然飲むのも進みます。