宮城の友人が、今年も又贈ってくれました。
とっても嬉しいんだけど、ちょっと嬉しくない物です。
？？？
だって、とろ箱いっぱいの紫うにですよ。
剥くのが、正直面倒です。

昨年は、１人で黙々作業。
疲れちゃって・・・。
箱に並んで入っているウニが、どれだけ貴重か思い知りました。　
でも今年は違う！

連休のさなかということで、子供達が手伝ってくれました。
食べたい一心で？
さすが歯医者さん！
娘の連れ合いは、とっても手先が器用です。
そして息子は、根気強い。
「ああでもない。」
「こうでもない。」
３人で楽しみながら、剥いていきました。
作業にも段々慣れて、綺麗に剥けていくと、これが気持ちいいのよね。
バットに並べて、悦に入ります。

勿論夕食はウニ丼です。
もう思い切り食べました。
全員大満足。

来年の「ウニの日」
集合をかけて、皆で作業を又します。
その方が楽しいしね。

次回もそのまんまで送ってね。
待ってま～す！