大阪「はがくれ」のうどんは、楽しくて美味しかった！
2007.09.12
大阪に行ったら、これを食べなきゃ！
友人に薦められ、子供達、大絶賛のお店です。
私だけ食べていない。
今日は、行くぞ～！
 ▲１１：００～１４：４５ １７：００～２１：４５（平日） １１：００～１４：３０（土曜日・祝日） 大阪の駅前にあるビルの地下にあるお店です。金券ショップあり、雑貨店あり、洋服屋さんありの雑居ビル。新橋駅前ビルを彷彿させます。 |
 ▲さすがに人気店です。今日も、行列が出来ています。並んでいる間に、オーダーを取られます。私は、初めてだったのですが、たまたま並んだばかりで、オーダーを聞かれました。メニューも何も見ていなかったので、どうしていいのやら・・・。ちょっと戸惑いました。とりあえず、生しょうゆを単品でお願いしました。待つ間、時間があったので、天ぷらを追加しました。 |
 ▲「生醤油」単品、６００円です。玉数も、自由にお願い出来ます。１．５玉なんていうのも可能で、女性も頼んでいました。 うどんが出来ました。「初めてですか？」と聞かれ、「はい」と答えると、ご主人が、説明しながら作ってくださいました。 うどんは、縦に置く。 薬味は横に載せる。 おろしの上に、緑の葱。 まぜまぜしたら、あかんよ。 ２本だけ持ち上げて～。一本では、頼りないしな。一機にズッー。食べたらわかるわ。 はい、おっしゃる通リ、わかりました！！！ |
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 ▲「天ぷら」３００円 半熟卵・ちくわ・かぼちゃの３種類。「卵には、ちょっと醤油かけて」と説明しながら、もうご主人、かけてくれていました。 |
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2015.02.28
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「はがくれ」美味いですよね。も
う随分行ってないなぁ、なつかしい。
四国出身の私としては、このてのうどんは貴重でした。
最近は自分で打ちます。＞うどん
Ryoさん
はまったかもしれません。
実は、うどんよりも蕎麦派でした、高松に行くまで。
こんなに美味しいものだと、知らなかったんです。
以来、うどんも大好きに！
そうでしたか、四国ご出身なんですか。
それはうどんには、うるさいのでしょう。
そんな方もいらっしゃるお店なんですね、ここ。