行ってきました

お鮨、たまらなく好きです①ーつまみ

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2021.02.22

東京都港区六本木1-4-5
TEL:050-5263-6863
12:00~   18:00~
日・祝 休み

コロナ蔓延の中、外食は控えめにしています。特に夜は、全くなしの2か月です。この日は、久しぶりの本格食事。あの「鮨さいとう」さんから独立された橋場俊治 氏のお店です。場所は「鮨さいとう」さんのお隣りで、L字カウンターは8席。
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まずは、つまみから。何品か楽しみます。メジマグロから
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まだほんのり温かい子持ちヤリイカ
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手渡しで鯖鮨
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下にはごはん。焼いた河豚白子、ぎんあんがかかっています。
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アブラボウズの酒蒸し。ホワホワです。
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花山葵と生からすみ
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