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2021.02.22
東京都港区六本木1-4-5 TEL:050-5263-6863 12:00~ 18:00~ 日・祝 休み
コロナ蔓延の中、外食は控えめにしています。特に夜は、全くなしの2か月です。この日は、久しぶりの本格食事。あの「鮨さいとう」さんから独立された橋場俊治 氏のお店です。場所は「鮨さいとう」さんのお隣りで、L字カウンターは8席。
まずは、つまみから。何品か楽しみます。メジマグロから
まだほんのり温かい子持ちヤリイカ 手渡しで鯖鮨 下にはごはん。焼いた河豚白子、ぎんあんがかかっています。 アブラボウズの酒蒸し。ホワホワです。 花山葵と生からすみ
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